{"id":71207372,"date":"2026-10-29T18:41:15","date_gmt":"2026-10-29T18:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/colegiopuertosol.net\/?p=71207372"},"modified":"2026-10-29T18:43:46","modified_gmt":"2026-10-29T18:43:46","slug":"gran-impacto-en-el-laboratorio-de-puertosol-del-tubo-de-ensayo-a-la-universidad-con-las-biomoleculas-en-1o-y-2o-de-bachillerato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colegiopuertosol.net\/?p=71207372","title":{"rendered":"Gran impacto del laboratorio de Puertosol: del tubo de ensayo a la universidad con las biomol\u00e9culas en 1\u00ba y 2\u00ba de Bachillerato"},"content":{"rendered":"\n

El nuevo laboratorio de Puertosol se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de este curso. En menos de un mes, el alumnado de Biolog\u00eda de 1.\u00ba y 2.\u00ba de Bachillerato ya ha hecho cuatro pr\u00e1cticas, a un ritmo de una por semana, y esta vez les tocaba la tercera y la cuarta. Con ellas han empezado a estudiar las biomol\u00e9culas con pr\u00e1cticas propias de los primeros cursos universitarios, y el entusiasmo se ha notado en cada sesi\u00f3n. Despu\u00e9s de aprender a manejar micropipetas y el microscopio \u00f3ptico en las dos primeras pr\u00e1cticas, los alumnos han pasado a descubrir en primera persona la qu\u00edmica de la que estamos hechos los seres vivos.<\/p>\n\n\n\n

En la tercera pr\u00e1ctica prepararon soluciones amortiguadoras, tambi\u00e9n llamadas tamp\u00f3n o buffer, y compararon su comportamiento con el del agua al a\u00f1adirles \u00e1cidos y bases. El pH del agua cambiaba enseguida, mientras que el de la soluci\u00f3n amortiguadora apenas variaba. Con este experimento entendieron por qu\u00e9 nuestro organismo puede mantener estable el pH de la sangre y de las c\u00e9lulas, algo imprescindible para que las enzimas y las prote\u00ednas funcionen, y por qu\u00e9 un peque\u00f1o desequilibrio puede tener consecuencias graves para la salud.<\/p>\n\n\n\n

La cuarta pr\u00e1ctica estuvo dedicada a la identificaci\u00f3n de gl\u00facidos. Con la reacci\u00f3n de Fehling, los equipos analizaron glucosa, fructosa, lactosa, sacarosa, almid\u00f3n y agua como control. Los tubos de los az\u00facares reductores pasaron del azul al rojo ladrillo, mientras que la sacarosa y el almid\u00f3n segu\u00edan azules. Despu\u00e9s dieron un paso m\u00e1s: hidrolizaron la sacarosa, rompiendo el enlace que une sus dos monosac\u00e1ridos, y al repetir la prueba el tubo se volvi\u00f3 rojo. Por \u00faltimo, identificaron el almid\u00f3n con Lugol y comprobaron c\u00f3mo la amilasa de su propia saliva era capaz de digerirlo. As\u00ed, el alumnado ha relacionado la estructura qu\u00edmica de cada mol\u00e9cula con su comportamiento y ha visto con sus propios ojos procesos que ocurren en nuestro cuerpo cada vez que comemos.<\/p>\n\n\n\n

Todo esto ha sido posible gracias a un laboratorio que combina material cient\u00edfico real con los recursos digitales del centro. Cada alumno trabaja con su iPad, donde consulta el protocolo de la pr\u00e1ctica paso a paso, anota sus observaciones y elabora sus conclusiones. Las nuevas pantallas digitales del laboratorio permiten proyectar las instrucciones, compartir los resultados de cada equipo y, con el microscopio conectado, observar las c\u00e9lulas en tiempo real para que toda la clase vea, comente y aprenda a la vez lo que antes solo se ve\u00eda a trav\u00e9s de un ocular. As\u00ed, el laboratorio deja de ser un espacio aislado y se convierte en un aula cient\u00edfica conectada, como las de las facultades y los centros de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En cada sesi\u00f3n los equipos formulan hip\u00f3tesis, siguen protocolos rigurosos, registran datos e interpretan resultados, es decir, trabajan como cient\u00edficos. Es la misma metodolog\u00eda de grados como Biolog\u00eda, Biotecnolog\u00eda, Bioqu\u00edmica, Farmacia o Medicina, y una preparaci\u00f3n que les da ventaja tanto en la PAU como en su futuro universitario. Detr\u00e1s de cada pr\u00e1ctica semanal hay muchas horas de planificaci\u00f3n, preparaci\u00f3n de material y dise\u00f1o de protocolos para que el alumnado de Puertosol viva una experiencia de laboratorio de primer nivel.<\/p>\n\n\n\n

Esto no ha hecho m\u00e1s que empezar. Cada semana llega una pr\u00e1ctica nueva, y desde aqu\u00ed os iremos contando todo lo que ocurre en el laboratorio.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Os dejamos algunas im\u00e1genes de estas sesiones!<\/p>\n\n\n\n

D. Jos\u00e9 Mariscal, Ph.D.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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